Os atendimentos podem ser realizados em português, inglês e espanhol.

1º passo: Questionário pré-consulta

Minutos antes da consulta, na sala de espera, o paciente responde a um Questionário de Rastreamento Metabólico. Sabia que enxaquecas, indisposição, acne e queda de cabelo, por exemplo, podem estar associados a maus hábitos alimentares? Com esta ferramenta, é possível quantificar os sintomas, fazer um planejamento alimentar direcionado e acompanhar a evolução nas consultas seguintes com a reaplicação do Questionário.

2º passo: Consulta

  • Estabelecimento de metas e objetivos
     
  • Avaliação alimentar: Aplicação de detalhada anamnese alimentar para conhecer os hábitos do paciente, seus horários, locais de alimentação, assim como aversões e preferências alimentares.
     
  • Avaliação clínica: Aplicação de um questionário para avaliar o histórico de doenças do paciente e de sua família, bem como o uso de medicamentos e os exames laboratoriais.
     
  • Avaliação antropométrica: Verificação do peso e da estatura, índice de massa corporal, medição das principais circunferências corporais, dobras cutâneas e bioimpedância para verificação do gasto energético e dos percentuais de gordura, massa muscular e água corporais.
     
  • Reeducação alimentar: Processo que ocorre durante todo o acompanhamento e consiste em três etapas: abandonar gradualmente os hábitos alimentares indesejáveis, manter as condutas saudáveis e incorporar, aos poucos, novos comportamentos alimentares.

3º passo: Plano alimentar

Após uma semana, em acerto com o paciente, será entregue um plano alimentar individualmente preparado com organização de horários de acordo com os objetivos, idade, preferências, condição fisiológica e econômica. Todos os planos são individualizados, variados e flexíveis.

4º passo: Retorno

Nos retornos mensais, será avaliada a adesão ao plano alimentar e a necessidade de adaptações e mudanças do mesmo, assim como da suplementação, caso esta seja necessária.
Acompanhamento: Consiste em um breve encontro para pesagem e esclarecimento de dúvidas. É feito semanal ou quinzenalmente e tem a finalidade de estar mais próximo do paciente. Sua necessidade e viabilidade são avaliadas na primeira consulta e não tem custo adicional. 

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